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Dolci

Crepes di ricotta, arancia, cannella e ciliegie

terra aqua CREPES di ricotta, marmellata di arancia, cannella e cigliegie

Crepes di ricotta, arancia, cannella e ciliegie

Preparato con marmellata Terra Aqua di Arancia Tarocco con cannella
Ingredienti

1 crepe
60 g di ricotta di bufala
2 cucchiai di marmellata Terra Aqua di arance con cannella,
6 ciliegie o duroni
q.b. noci, spolverata di cacao dolce e timo.

Difficoltà
Tempo

20 minuti

Preparazione crepes

3 uova, 250gr farina00, 500ml latte, un poco di burro per ungere la padella.

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Dolci

Colazione con brioche e marmellata di Arancia Tarocco

Colazione con brioche e marmellata di arancia tarocco Preparato con marmellata di arance tarocco

Colazione con brioche e marmellata di Arancia Tarocco

Preparato con marmellata di Arance Tarocco
marmellate limoni arance Terra Aqua marmellata
 di arancia arance tarocco coltivate e lavorate in sicilia
Ingredienti

2 brioches vuote
2 caffè
2 arance fresche
Marmellata di arance tarocco

Difficoltà
Tempo

il tempo di fare colazione

Preparazione

Gustare la brioche a piccole fette con sopra la marmellata di arance tarocco. È possibile alternare alla marmellata di arance anche quella di limoni con zenzero o mandarino Avana.

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Dolci

Yogurt di Capra con fragole al Porto ed Agrumi misti

ricetta dolce impiattato in tazza bianca su tavolo bianco

Yogurt di Capra con fragole al Porto ed Agrumi misti

Preparato con marmellata di agrumi misti
marmellate limoni arance Terra Aqua marmellata di agrumi misti agrumi coltivati e lavorati in sicilia
Ingredienti
350 g di fragole fresche
Vino Porto a piacimento
160 ml
di yogurt di capra
q.b. polvere di cacao amaro
Marmellata di Agrumi misti
Difficoltà
Tempo

15 minuti

Preparazione

Scottare le fragole con il vino Porto ed una volta pronte versarle dentro una tazza. Procedere lentamente versando lo yogurt di capra ed a seguire un cucchiaio di marmellata di agrumi misti. Completare con polvere di cacao amaro a piacimento

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Dolci

Crostata di pasta frolla con Arancia e Cannella

Crostata di pasta frolla con Arancia e Cannella

Crostata di pasta frolla con Arancia e Cannella

Preparato con marmellata di arancia con cannella
marmellate limoni arance Terra Aqua Marmellata di Arance con Cannella
Ingredienti

3 hg di farina 00
1 hg di zucchero extra fino
150 g di burro
1 uovo intero grande
1 puntina di lievito
Marmellata di Arancia con Cannella
q.b  q.b sale, pepe e vaniglia a piacere

Difficoltà
Tempo

20 minuti

Preparazione

Preparate un impasto per realizzare una classica crostata di pasta frolla. Si raccomanda di essere veloci e di utilizzare le mani fredde.

Una volta pronto l’impasto riponetelo rapidamente in un piccolo stampino preventivamente imburrato leggermente ed effettuate dei fori con una forchetta.

Riponete la marmellata di Arancia Tarocco con cannella e completate la crostatina con della frolla a striscette sormontandola.

Cuocete in forno statico a 170°C per 35 minuti circa.

IMPIATTAMENTO

Una volta pronta la crostata riporla in un piatto piano e guarnire con dello zucchero a velo e delle puntine di marmellata fresca.